သတင်း - ဆောင်းရာသီမှာ အသီးအနှံနဲ့ အသီးအနှံတွေကို ဘယ်လိုစားမလဲ။

အထူးသဖြင့် အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံ ရာသီရောက်လာသည့်အခါတွင် အတိအကျ မှတ်မိရန် ခက်ခဲနိုင်ပါသည်၊ အထူးသဖြင့် ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ ထွက်ကုန်များစွာကို တင်သွင်းလာသောအခါတွင်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် နာနတ်သီးနှင့် သရက်သီးကဲ့သို့သော အမျိုးအစားများစွာ အများအပြားရနိုင်သော အမျိုးအစားများစွာ ရှိနိုင်သောကြောင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ပြောင်းလဲနိုင်သော UK ရာသီဥတုတွင် ကောင်းမွန်စွာကြီးထွားခြင်းမရှိပါ။ဒါပေမယ့် အကောင်းဆုံးအခြေအနေမှာရှိတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ထွက်ကုန်တွေကို ဝယ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ခြင်းအားဖြင့် ဗြိတိန်လယ်သမားတွေကို ဂုဏ်ပြုဖို့ ဘာကြောင့် မကူညီတာလဲ။ဒါက ဗြိတိန်စီးပွားရေးတွေကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက လူတိုင်းက ရာသီအလိုက် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုချက်ပြုတ်တဲ့ သဘောထားရှိမယ်ဆိုရင် နိုင်ငံခြားသွင်းကုန်တွေအပေါ် မှီခိုအားထားမှု လျော့နည်းသွားမှာဖြစ်လို့ 2017 ခုနှစ်ရဲ့ ကြီးစွာသော iceburg ဆလတ်ပြတ်လပ်မှုလိုမျိုး ကပ်ဘေးတွေကို ရှောင်ရှားလိုက်ပါ... ဒါကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ပညာပေးကြပါစို့။

နွေရာသီအချိန်သည် ဗြိတိသျှအစားအစာများ၏ အကောင်းဆုံးရာသီသို့ ရောက်ရှိချိန်ဖြစ်သည်။ဇွန်လမှ သြဂုတ်လအတွင်းတွင် အောက်ပါတို့ပါဝင်သည့် အလတ်ဆတ်ဆုံး၊ အမှည့်ဆုံးသော အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သင်တွေ့နိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။

အသီး- ဘလူးဘယ်ရီ၊ Currants၊ သက်ကြီးပန်းပွင့်များ၊ ဇီးသီး၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီနှင့် တေဘယ်ရီ (ဘလက်ဘယ်ရီသီးနှင့် အနီရောင် ရက်စ်ဘယ်ရီသီးကြားဖြတ်ပိုင်း)။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- ခရမ်းချဉ်သီး၊ Beetroot၊ ပဲမျိုးစုံ၊ Broccoli၊ မုန်လာဥနီ၊ Courgettes၊ သခွားသီး၊ စမုန်နက်၊ ပဲလတ်ဆတ်သော၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပဲစိမ်း၊ ဆလတ်ရွက်၊ အာလူးအသစ်၊ မုန်လာဥနီ၊ Rocket၊ Runner Beans၊ သုပ်ကြက်သွန်နီ၊ Sorrel၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Watercres .

သင့်အိမ်ရှိ မိသားစုအကြိုက်များ ချက်ခြင်းဖြစ်လာမည့် ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်အချို့ကို လေ့လာခြင်းဖြင့် အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အဘယ်ကြောင့် မပြုလုပ်ရသနည်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- fusilli ခေါက်ဆွဲ၊ ဝက်သားချောင်းများ၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွ၊ ငရုပ်သီးအနီ၊ စမုန်နက်စေ့များ၊ နှစ်ထပ်ခရင်မ်၊ ဂျုံမှုန့်မုန်ညင်း၊ ခြစ်ထားသော Parmesan နှင့် rocket အရွက်။

ဤအီတလီမှုတ်သွင်းထားသော အစားအစာကို အိမ်တွင် အလွယ်တကူ ဖန်တီးနိုင်သော်လည်း ဂန္တဝင်ဗြိတိသျှပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။ဤအရသာရှိသော ဟင်းလျာတွင် တစ်မျိုးမဟုတ်၊ နှစ်မျိုးမဟုတ်၊ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးမျိုး- စမုန်နက်၊ ဒုံးပျံနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ ပါဝင်ပါသည်။စမုန်နက် နှင့် ဝက်သား အရသာသည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော အိမ်ချက်လုပ်ထားသော မုန်ညင်းချဉ်ရည်ဖြင့် တွဲဖက်၍ အံ့သြဖွယ်ကောင်းပါသည်။ခေါက်ဆွဲပြုတ်နည်းကို သင်သိသရွေ့ ဒါက လှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သင့်တယ်။

သင့်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို နှစ်ကုန်တွင်အသုံးပြုရန် သိမ်းဆည်းလိုပါက သို့မဟုတ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် အရံဟင်းလျာများပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို ပိုမိုတင်းကျပ်စေလိုပါက၊ ချဉ်ချဉ်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ရှေ့သို့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ဆားရည် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည်တို့နှင့်အတူ အသီးအရွက်များကို လေလုံအောင် သုတ်ထားသော အိုးထဲတွင် ထည့်ထားသော ဟင်းချက်ခြင်း အနုပညာလက်ရာဖြစ်ပြီး ဆားရည် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည်ကို မစားချင်မချင်း စိမ်ထား၍ ချဉ်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။သို့သော် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များသာ မစားနိုင်၊အချဉ်ဖောက်ထားသော အသီးအနှံများသည် အမဲသားဘာဂါ၏ထိပ်တွင် ပန်းသီးချဉ်နှင့် ဝက်သားချဉ် သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးချဉ်ကဲ့သို့သော အသားနှင့် တွဲဖက်စားသည့်အခါ အရသာကောင်းသည်။

စာတိုက်အချိန်- မေလ-၀၅-၂၀၂၂အခြား Blog များ