ဗြိတိန်သားတွေဟာ ဘီစကစ်နဲ့ ချစ်ကြိုက်ခဲ့ကြတာ ကြာပါပြီ။ချောကလက်နဲ့ ဖုံးအုပ်ထားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အစိုဓာတ်ရှိတဲ့ အုန်းသီးထဲမှာ နှစ်ပြီး ဒါမှမဟုတ် ယိုနဲ့ ရောထည့်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ငါတို့က ဇဝေဇဝါမဖြစ်ပါဘူး။Chocolate Digestive သည် ယခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် ဗြိတိန်၏အကြိုက်ဆုံးဘီစကစ်ကို မဲပေးရွေးချယ်ခဲ့သည်ကို သင်သိပါသလား။မင်းပါးစပ်ရေလောင်းဖို့သေချာစေမယ့် ဘီစကစ်အသေးအမွှားလေးတွေကို ကြည့်ပါ... အိမ်မှာ စမ်းသုံးကြည့်လို့ရတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဘီစကစ်ဟင်းချက်နည်းတချို့ကို ဖန်ခွက်ထဲမှာ သိမ်းထားဖို့ ဘီစကစ်အိုးများစွာနဲ့ အိမ်မှာ စမ်းကြည့်လို့ရပါပြီ။
'ဘီစကွတ်' ဟူသော စကားလုံးသည် ပြင်သစ်စကားလုံးဟောင်း 'bescuit' မှ ဆင်းသက်လာကာ လက်တင်စကား 'bis' နှင့် 'coquere' တို့မှ ဆင်းသက်လာပြီး စာသားအရ 'နှစ်ကြိမ်ပြုတ်' ဟု အဓိပ္ပာယ်ပြန်ဆိုနိုင်သည်။အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဘီစကွတ်များကို ရိုးရာမီးဖိုတွင် ဦးစွာဖုတ်ပြီး နှေးသောမီးဖိုတွင် အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ထပ်မံဖုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
Kent ရှိ Broadstairs မှ Elliot Allen သည် 2012 ခုနှစ်တွင် ကရာတေး 1 တုံးဖြင့် အစာချေဖျက်သည့် ဘီစကွတ် 18 ခုကို ချိုးဖျက်၍ ကမ္ဘာ့စံချိန်တင်ခဲ့သည်။
McVities မှ ပထမဆုံး စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်သော Digestive Biscuit အတွက် ချက်ပြုတ်နည်းသည် 1892 ခုနှစ်တွင် ပထမဆုံး တီထွင်ခဲ့ပြီးကတည်းက မပြောင်းလဲပါ။
အမေရိကန်တစ်ဦးကို ဘီစကစ်တစ်ခုတောင်းပြီး စိတ်ရှုပ်သွားတတ်သည်... ရေကန်တစ်လျှောက်ရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏သူငယ်ချင်းများနှင့် ဘုံဘာသာစကားတစ်ခုကို မျှဝေသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် သင်ယုံကြည်မည်မဟုတ်ပါ။မြောက်အမေရိကမှာတော့ ဘီစကွတ်ကို Scone လို့ခေါ်ပြီး ဘီစကွတ်တွေကို ကွတ်ကီးလို့ခေါ်ပါတယ်။
မင်းသားဝီလျံသည် 2011 ခုနှစ်တွင် ၎င်း၏မင်္ဂလာပွဲနေ့အတွက် ဘီစကွတ်အခြေခံထားသော သတို့သားကိတ်မုန့်ကို ရွေးချယ်ခဲ့သည်။ ၎င်းကို ရွှေရည်၊ ထောပတ်နှင့် စပျစ်သီးပျဉ်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော ချောကလက်အရည်ပျော်ထားသော အရောအနှောဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော Rich Tea ဘီစကွတ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
ဘီစကွတ်တွေအကြောင်းပြောရင် ခဏလောက်စားကြရအောင်...
Double Chocolate Peanut Butter Cookies
ချောကလက်နှင့် မြေပဲထောပတ်သည် ငါးနှင့်ကြော်များ၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ထောပတ် သို့မဟုတ် ပုရွက်ဆိတ်နှင့် ဒီဇင်ဘာတို့ကဲ့သို့ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဤအရသာရှိသော မုန့်ညက်များသည် အဆိမ့်များပြီး ယားယံသော်လည်း အမြဲပို၍ အရသာရှိသည်။ဤကွတ်ကီးများကို ပြုလုပ်ခြင်းသည် ငယ်ရွယ်သောကလေးများအတွက် လုပ်ဆောင်ရန် သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်ရောင်းချခြင်းအတွက် ပြုလုပ်ရန် ကောင်းမွန်သော လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-ဆားမပါသော ထောပတ်၊ အညိုရောင်သကြား၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဥ၊ ကိုယ်တိုင်မွေးမြူထားသော ဂျုံမှုန့်၊ ကိုကိုးမှုန့်၊ ဆား၊ နို့ချောကလက်၊ မြေပဲထောပတ်နှင့် မြေပဲဆားနယ်။
BBC Good Food တွင် စာရွက်အပြည့်အစုံကို ရှာပါ။
Halloween ဘီစကွတ်များ
Halloween က နီးလာပြီမို့ မင်းရဲ့မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းကို ဖန်တီးဖို့ အချိန်ကောင်းပါပဲ။ဤဘီစကစ်များကို ဒီဇိုင်း ၃ မျိုးဖြင့် ထွက်လာသည်- တစ္ဆေများ၊ လင်းနို့များနှင့် ရွှေဖရုံသီးများအားလုံးကို ရိုးရိုးမုန့်စိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ သကြားနှင့် ကိုကိုးမှုန့်တို့ဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-ဆားမပါသော ထောပတ်၊ ရွှေသကြား၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ရိုးရိုးဂျုံမှုန့်၊ ရောစပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ စပျစ်သီးနှင့် ချောကလက်ကြော်များ။
Waitrose တွင် စာရွက်အပြည့်အစုံကို ရှာပါ။
အပြာရောင်ချိစ်နှင့် နှမ်းဘီစကွတ်များ
အကယ်၍ သင်သည် အရသာရှိသော ဘီစကစ်ကို ပိုနှစ်သက်သူဖြစ်ပါက သင်၏ အဓိက အရသာအဖြစ် ဒိန်ခဲကို မှားယွင်း၍ မရနိုင်ပါ။Stilton သည် cheeseboard ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သို့မဟုတ်အဆာပြေအစာအတွက်သာပြုလုပ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သောဤကြေညက်သောဘီစကွတ်များအတွက်ကောင်းမွန်သောအရသာကိုပေးစွမ်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-ကိုယ်တိုင်မွေးမြူထားသော ဂျုံမှုန့်၊ ဆားမပါသော parmesan၊ stilton နှင့် နှမ်းစေ့များ။
ဟင်းချက်နည်းအပြည့်အစုံကို Delicious တွင် ရှာပါ။
မင်းရဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဖန်တီးမှုတွေကို သိမ်းဆည်းဖို့ တစ်နေရာရာမှာ လိုအပ်ပါသလား။ကျေးဇူးတင်စွာဖြင့်၊ သင်သုံးနိုင်သော Glass Bottles တွင် ဤနေရာတွင် ကောင်းမွန်သော ဘီစကစ်အိုးအချို့ရှိသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ Le Parfait Jars များသည် သင့်မျက်လုံးများနှင့် လက်များဝေးဝေးတွင် ဖုတ်ထားသော ဘီစကွတ်များကို သိမ်းဆည်းရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။500ml၊ 750ml၊ 1L၊ 1.5L၊ 2L နှင့် 3L တွင် အရွယ်အစား 6 မျိုးရှိပြီး ပုလင်းတစ်ခုစီတွင် ထူးခြားသောလိမ္မော်ရောင်ရော်ဘာတံဆိပ်နှင့် ဘေးဘက်တွင် ဖောင်းကြွလိုဂိုပါရှိသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ 500ml Le Parfait Jar သည် အကွာအဝေးတွင် အသေးငယ်ဆုံးဖြစ်သော်လည်း ဘီစကစ်ကြီးကို ဖမ်းယူနိုင်လောက်အောင် ကျယ်ဝန်းသောလည်ပင်းကြီးရှိသည်။Le Parfait Jars များသည် စတိုင်ကျပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သိုလှောင်ရုံသာမက သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် အဆင်တန်ဆာအဖြစ်ပါ အသုံးပြုနိုင်သည်။အကွာအဝေးတွင် အကြီးဆုံးသည် 3 Liter ဗားရှင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းအား နေရာတိုင်းတွင် အမိန့်ပေးသည့် အနေအထားကို ကိုင်ဆောင်ထားသည်။ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ဘီစကစ်အိုးများ ၏ အဆင်ပြေဆုံးအချက်မှာ သင့်ဘီစကစ်များကို လတ်ဆတ်ပြီး ပုပ်ပျက်သွားစေရန် နေရာကို ဖိထားသည့်အခါတွင် ခိုင်ခံ့သော တံဆိပ်ကဲ့သို့ ဖန်တီးပေးသော အဖုံးများကို သတ္တုချောင်းဖြင့် ကပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 11-2021အခြား Blog များ
