သတင်း - အားလပ်ရက်မှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး ဆော့ဖို့ ဘာဘီကျူးဆော့စ်။

အားလပ်ရက်မှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး ဆော့လို့ရမယ့် အသားကင်ဆော့စ်။ (၁)

ဘဏ်အားလပ်ရက် သီတင်းကျွတ် ပိတ်ရက် နီးလာပြီ ဆိုတော့ နေရောင်က ငါတို့အတွက် လှည့်ပတ်နေပုံပါပဲ (လက်ညိုးထိုးပြ)။ဒါကြောင့် ရာသီဥတုကောင်းတာကြာပြီး ပိတ်ရက်ရှည်မှာ မိသားစုနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ BBQ အကြီးကြီးစားနေချိန်မှာ နွေရာသီရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို စောစောစီးစီး မရောက်လိုက်ပါနဲ့။အဲဒီအကင်ကို ဖယ်ပြီး သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲက နေရာကို ရှင်းထုတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်တွေ၊ marinades နဲ့ chutneys တွေကို အကုန်အပြီးသတ်လုပ်လိုက်ပါ။

ငံပြာရည်များသည် အစားအစာကို ပေါင်းစပ်ထားသည့်အရာဖြစ်ပြီး မတူညီသော အသားများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြမ်းများစွာပါရှိသော BBQ ထက် ပိုပါသည်။ဤအရသာရှိသော ဟင်းပွဲများထဲမှ တစ်ခုကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် သင့်ဧည့်သည်များကို အထင်ကြီးစေပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ 250ml Hexagonal Glass Sauce Bottle အပါအဝင် သင့်အိမ်လုပ်ဆော့စ်များကို သိမ်းဆည်းရန် သို့မဟုတ် ရောင်းချရန်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ဆော့စ်ပုလင်းအမြောက်အမြားကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။ အထက်တွင်မြင်နိုင်သည့် BBQ ဆော့စ်မပါသော BBQ ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။ယခု သင့်ဒေသရှိ စူပါမားကတ်တွင် ပစ္စည်းတစ်ပုလင်းဝယ်ရန် လွယ်ကူသော်လည်း Delish မှ ဤအိမ်လုပ်ချက်နည်းသည် သင့်လက်ဖြင့် စမ်းကြည့်ရကျိုးနပ်ပါသည်။ သင်လိုအပ်မည့်အရာ- ketchup၊ သကြားအညိုရောင်၊ ရေ၊ ပန်းသီးရှာလကာရည်၊ Worcestershire ဆော့စ် တင်လဲရည်၊ ဆား၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ကြက်သွန်နီမှုန့်၊ မုန်ညင်းမှုန့် နှင့် paprika ။

အားလပ်ရက်မှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး ဆော့လို့ရမယ့် အသားကင်ဆော့စ် (၃)

ခရမ်းချဉ်သီး Salsa သည် သံလွင်ဆီ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ တို့ဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော သံလွင်ဆီ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ တို့ဖြင့် ပျော့ပျောင်းသော ဇီကာ jalapeño နှင့် သံပုရာသီး တို့ ပါရှိသော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၏ အရသာပို၍ အရသာရှိသော အစားထိုး တစ်မျိုးဖြစ်သည်။Jamie Oliver ထံမှ ဟင်းချက်နည်းအပြည့်အစုံကို ရယူလိုက်ပါ။ သင်လိုအပ်မည့်အရာ- ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်၊ နံနံစိမ်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ လတ်ဆတ်သော jalapeño သို့မဟုတ် ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ သံလွင်ဆီနှင့် ပြင်ပသံလွင်ဆီ တို့ကို ရယူလိုက်ပါ။ ထို့ကြောင့် သင်၏ Bank Holiday BBQ အတွက် ဈေးဝယ်ထွက်ရန် အချိန်တန်ပြီ - သင်စူပါမားကတ်စင်ပေါ်မတက်ခင်!အဲဒါကလွယ်ပါတယ်။သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုကို လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးဆောင်ရန် အမှတ်အသားရနံ့များကို အဘယ်ကြောင့် မဖန်တီးသနည်း။

Chutney နှင့် အရသာရှိမှုကို မကြာခဏ သတိမမူမိသော်လည်း BBQ ၏ အစိတ်အပိုင်းများသည် သင့်ပူပူအေးသောအသားများကို အရသာရှိပြီး အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပြုလုပ်ပေးသည့်အပြင် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။အပေါ်ကမြင်နိုင်တဲ့ 200ml (7oz) Square Glass Food Jar အပါအဝင် မင်းရဲ့ toppings တွေကို သိမ်းထားနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံး ဖန်အိုးတွေရှိတယ်။ အထက်မှာမြင်နေရတဲ့ ဟော့ဒေါ့ ဒါမှမဟုတ် ဘာဂါထက် ပိုကောင်းတဲ့ အရသာတစ်ခုခုရှိမလား။The Spruce Eats မှ ဂန္ထဝင်စတိုင်ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်ဟော့ဒေါ့ဟင်းချက်နည်းသည် နှိမ့်ချသောသခွားသီးကို နောက်ထပ်အဆင့်တစ်ခုအထိ ယူဆောင်သွားသောကြောင့် သင်လိုအပ်မည့်အရာ- သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနီ၊ ဆား၊ ပန်းသီးရှာလကာရည် (သို့မဟုတ် ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်) ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ တရုတ်နံနံစေ့၊ မုန်ညင်းစေ့၊ မုန်ညင်းစေ့၊ နနွင်းမှုန့်၊ မြေပဲမှုန့်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။

အားလပ်ရက်မှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး ဆော့ကစားဖို့ ဘာဘီကျူးဆော့စ် (၄)

အားလပ်ရက်မှာ ပျော်ပျော်ပါးပါး ဆော့ကစားဖို့ ဘာဘီကျူးဆော့စ် (၅)

အထူးသဖြင့် ဝက်သားကို ကင်ပြီး သို့မဟုတ် ဖြည်းဖြည်းချင်း ကင်ထားသည့်အခါတွင် ဝက်သားနှင့် ပန်းသီး chutney ထက် သာလွန်ကောင်းမွန်သော ဟင်းပွဲမရှိပါ။... ဆွဲထားသောဝက်သားဖြင့် ပြည့်နေသော ညှပ်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ဝက်သားတုံးများကို ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် ၎င်းကို အကင်ပေါ်မတင်မီ ဝက်သားတုံးများကို သမအောင် နှပ်ထားပါ ပြီးပြည့်စုံမှု။ဟင်းချက်နည်းကို BBC Good Food တွင်ရှာပါ။ သင်လိုအပ်မည့်အရာ- ပန်းသီး၊ ဟင်းချက်ရန်၊ Muscovado သကြားအပေါ့စား၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်ညင်းစေ့များ၊ ဂျင်းမှုန့်၊ ဆားနှင့် cider ရှလကာရည်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဦးစွာမနှပ်ထားပါ သို့မဟုတ် မပွတ်တိုက်ဘဲ အသားကိုချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အပြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာအမျိုးမျိုးကို ထုတ်ပေးပြီး အသားကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးသည့် အရသာရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောနှောထားသည်။အထက်ဖော်ပြပါ 100ml Clear Glass Cylindrical Jar အပါအဝင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းခတ်အိုးများ စုစည်းမှုကို သေချာကြည့်ပါ၊ သင်၏ပွတ်တိုက်မှုများနှင့် marinades လတ်ဆတ်နေစေရန်အတွက် အထူးသင့်လျော်သော ဟင်းခတ်အိုးများကို ကြည့်ပါ။ သင်လိုအပ်မည့်အရာ- နံနံစေ့၊ ဇီယာမှုန့်၊ ကတ်မွန်မှုန့်၊ ပူပူနွေးနွေး ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ လေးညှင်းပွင့၊ ဆီ၊ ရေ၊ ဆား၊ ကြက်ပေါင်တုံး နှင့် သံပုရာ သပ်သပ်။

ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 08-2020အခြား Blog များ